日本沖繩渡嘉敷島美食 ─ 超美味的海島美食。喰吞屋バラック

時近傍晚，潛完水又睡了很棒的榻榻米午覺的奇洛，拉著太太在阿波連小村中尋找晚餐。晃進海灘入口的那條路，驀然發現......

昨天本來想嚐嚐但沒開的「喰吞屋バラック」似乎隱隱透出了燈光

小小的喰吞屋，有著樸實簡單的外在，完全不是講求氣氛裝潢菜樣花俏的餐廳，但在奇洛的認知裡，越是這樣的所在，越是藏龍臥虎的隱藏了擅做美食的高手，要不然以日本人講求品質的性格，可不是光靠價格低廉就能生存下去的哪

兩個傢伙躡手躡腳(?)的靠近了門口，太太往裡面探了探頭，「似乎已經有客人了喔」。既然有開張的話，就讓我們先來看看門口的菜單有些什麼吧......

喔! 非常棒! 有生魚片定食哪，價格也非常合理。(←看到有生魚片就二話不說往裡面走的傢伙) 

說實在的，不是炸物粉絲的奇洛早就想從唐揚類的食物換換口味了

走進喰吞屋バラック，不大的木質空間裡已經塞滿了客人，氣氛相當家常輕鬆。語言不太相通的老闆依然親切的招待我們，最後採用門口有圖片的菜單點菜

坐在冷氣清涼的室內，涼涼的冰水杯冒著汗站在眼前，看著聽著日本遊客們笑著談論生活，彷彿聽著聽著，就可以跨越語言理解他們正在經歷的人生，其實與我們真的沒有什麼差異。誇讚著孫子可愛到不行的爺爺奶奶、把工作跟家庭煩惱都放到一邊只想豪爽乾一杯的大叔群、跟好友們出來遊玩一邊說著真好吃一邊輕聲談起煩惱的主婦們，竟是如此相異又相似的人生哪

說著說著，好料已經端上了桌。先上來這碗是黑溜溜的是鮮採的開胃海菜「もずく酢─海菜」，別看它貌不驚人，吃起來可是好吃到嚇你一跳。滑溜的海菜口感柔軟獨特，佐上酸甜微鹹的冰涼味汁，搭配清新爽口的小黃瓜片，簡直就是完美的絕配。不只開胃也很開嘴，整個就讓你一口接一口停不下來....

夾起來滑溜連綿的樣子，非常適合用來在夏日冰鎮一下烈陽帶來的暑氣。現在回想起這道菜的滋味，都還能讓奇洛口水流了一地(喂!) 這麼好吃的一道開胃菜，只要350日圓就搞定。

接下來上桌的是奇洛的「刺身の酢みそあえ定食」，850日圓。內含生魚片一大碗、白飯、味增湯及連這個也好吃的漬物(←這是哪門子形容方式?)。

講起這道刺身定食，看看這生魚片的量，給得毫不手軟(而且這張照片中的內容物還已經被奇洛吞下肚好幾口)。冰涼彈Q的魚肉非常新鮮，配上味增、青蔥、酸甜醋料調成的醬汁，跟剛剛的開胃海菜比較起來多出一點味增的鹹，卻又不過重，整體調配的非常清爽好吃，奇洛只能邊忙著嚼生魚片邊給出五顆星的評價!

太太的小碗沖繩そば(沖繩麵)，只要400日圓就讓胃容量不大的朋友吃得飽飽的。

看看這肥滋滋的五花肉、細切微黃的蛋皮、看起來充滿彈性的魚板及冒著小泡的漂亮湯頭。問了問那個噓溜溜吃麵的傢伙到底好不好吃，得到了「不錯吃」的制式回答。抱歉了各位看官，因為奇洛沒有品嚐這道沖繩soba，所以無法針對這道料理給出評價。不過根據前面兩道料理好吃的程度，相信這道傳統沖繩麵也會有一定的水準才是。而對於滋味感到好奇的朋友，不妨於拜訪沖繩時來個渡嘉敷島一日遊，好好體驗小島新鮮美味的道地料理吧!

美食資訊

名稱：喰吞屋バラック

地址：沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連145

電話：+81 (0)98-987-3108

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啊....今天又流著口水的演完了!